Kemunculan tanda penuaan akibat kelebihan gula disebut proses glikasi. Molekul gula menempel pada protein seperti kolagen dan elastin. Keduanya mempertahankan elastisitas dan kekencangan kulit.
Kondisi di atas membentuk senyawa berbahaya atau advanced glycation end products (AGEs). AGEs dapat merusak serat kolagen dan berpotensi mengakibatkan kerutan dan kulit kendur.
Editor : Alfiano
Sumber Berita : Redaksi